De la granja a la mesa: La seguridad alimentaria en la Unión Europea

La seguridad de los alimentos que ingerimos es uno de los principales objetivos de las políticas de la Unión Europea. Pero la realidad es que en las últimas décadas hemos sufrido crisis alimentarias muy importantes, tanto desde una perspectiva económica, con grandes pérdidas para productores y distribuidores, como sobre todo desde una perspectiva social, con un elevado número de fallecidos a lo largo de toda Europa. A través de este curso podrás conocer las respuestas adoptadas por la Unión Europea: la primacía del conocimiento científico sobre los criterios económicos; la colaboración de la industria alimentaria en la garantía de la seguridad; la adopción de procedimientos autorizatorios y de alerta ante situaciones de crisis; y la reparación de los daños generados por tales crisis. Este curso se imparte en español, si bien alguno de los documentos de referencia pueden aparecer en ingles (aunque se incluirá una breve explicación en español). No se requiere conocimiento jurídico previo alguno.

Created by: Universidad Autónoma de Madrid

Level: Introductory

Find Out More
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
Reddit
StumbleUpon
LinkedIn
Email

Concord Online Courses

Back to Top

Log In

Contact Us

Upload An Image

Please select an image to upload
Note: must be in .png, .gif or .jpg format
OR
Provide URL where image can be downloaded
Note: must be in .png, .gif or .jpg format

By clicking this button,
you agree to the terms of use

By clicking "Create Alert" I agree to the Uloop Terms of Use.

Image not available.

Add a Photo

Please select a photo to upload
Note: must be in .png, .gif or .jpg format